Pirandai Podi Rice Mix (100g)

Description

Ghandhimathi Homemade Pirandai Podi Rice Mix is a traditionally prepared South Indian podi made with a wholesome blend of roasted ingredients. Pirandai combined with aromatic spices, lentils and sesame creates a deliciously flavorful mix that pairs perfectly with hot rice.

Ingredients

பிரண்டை (Pirandai), உளுந்தம் பருப்பு (Urad Dal), கடலைப்பருப்பு (Chana Dal), எள்ளு (Sesame Seeds), பெருங்காயம் (Asafoetida), கருவேப்பிலை (Curry Leaves), மிளகாய் (Red Chilli), மிளகு (Black Pepper), சீரகம் (Cumin) & புளி (Tamarind).

How to Use

Mix 1–2 teaspoons of Pirandai Podi with hot steamed rice and sesame oil or ghee. Mix well and enjoy. It can also be served with idli, dosa or other South Indian dishes.

பிரண்டை பயன்கள்:

பிரண்டை (Cissus quadrangularis) பாரம்பரியமாக தென்னிந்திய உணவு முறையிலும் நாட்டுமருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தாவரமாகும்.

• செரிமானத்திற்கு உதவியாக பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்காக பாரம்பரிய பயன்பாடு உள்ளது.
• உடல் வலிமை மற்றும் சுறுசுறுப்பை ஆதரிக்கும் உணவாகக் கருதப்படுகிறது.
• நார்ச்சத்து கொண்டது, உணவில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகளைச் சேர்க்க உதவும்.
• தினசரி உணவில் பாரம்பரிய மூலிகை உணவாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.